2009/3/5
植物工場
皆さんはもうご存知かと思いますが、最近は野菜を工場で生産できるんですね！先日、ある特集番組を観てビックリしました。しかもこれからは国を挙げて野菜をはじめ「植物工場」を増やしていくそうで、現在、農水省と経産省がタッグを組んで促進活動をしているとのことでした。その後、また少し気になったので調べてみたところ、その「植物工場」とは野菜などを人工的な光や温湿度管理で栽培して生産量を通常の１０〜２０倍に増やすことができるらしく、無農薬栽培ですので「採ったらそのまま洗わずに食べられる」のだそうです。
農水省と経産省のタッグ
植物工場
補足説明「温度、湿度、炭酸ガス濃度、肥料などを野菜の生育に最も適した形にコンピューターで制御して、野菜にとって常に最適な環境を作るため、サラダ菜、レタスなどを畑の栽培に比べて２〜３倍の早さで収穫できます。」
これで日本の食料自給率不足と跡継ぎ不在の農業が救われるといいのですが･･･。